Buah goji berry atau wolfberry merupakan buah dari tanaman Lycium barbarum, yang berasal dari Tiongkok. Buah ini memiliki banyak manfaat bagi kesehatan, diantaranya: meningkatkan kekebalan tubuh, melindungi kesehatan mata, dan menjaga kesehatan jantung.
Dokter spesialis gizi klinik, dr. Fitriani Marta, mengatakan buah goji berry memiliki kandungan antioksidan yang tinggi, sehingga bermanfaat untuk menangkal radikal bebas dan meningkatkan kekebalan tubuh.
“Selain itu, buah goji berry juga mengandung vitamin C yang baik untuk kesehatan kulit dan mata,” tambah dr. Fitriani.
Buah goji berry mengandung senyawa aktif seperti likopen, zeaxanthin, dan antosianin. Senyawa-senyawa ini memiliki sifat antioksidan yang kuat, sehingga dapat membantu melindungi sel-sel tubuh dari kerusakan akibat radikal bebas. Selain itu, buah goji berry juga mengandung vitamin C, vitamin A, dan zat besi yang bermanfaat untuk kesehatan tubuh secara keseluruhan.
Meskipun memiliki banyak manfaat, konsumsi buah goji berry harus dibatasi. Pasalnya, buah ini mengandung senyawa yang dapat berinteraksi dengan obat-obatan tertentu, seperti obat pengencer darah dan obat tekanan darah tinggi.
Manfaat Buah Goji Berry
Buah goji berry, juga dikenal sebagai wolfberry, adalah buah yang berasal dari tanaman Lycium barbarum. Buah ini memiliki banyak manfaat kesehatan, antara lain:
- Meningkatkan kekebalan tubuh
- Melindungi kesehatan mata
- Menjaga kesehatan jantung
- Melawan peradangan
- Meningkatkan kesehatan kulit
- Meningkatkan fungsi otak
- Melindungi dari penyakit kronis
- Meningkatkan energi
- Meningkatkan kualitas tidur
- Membantu menurunkan berat badan
- Meningkatkan kesehatan pencernaan
- Meningkatkan kesehatan hati
- Meningkatkan kesehatan ginjal
- Meningkatkan kesehatan paru-paru
- Meningkatkan kesehatan tulang
- Meningkatkan kesehatan sendi
- Meningkatkan kesehatan rambut
- Meningkatkan kesehatan kuku
- Melindungi dari kerusakan akibat radikal bebas
- Meningkatkan umur panjang
Buah goji berry mengandung banyak nutrisi penting, seperti vitamin C, vitamin A, zat besi, dan antioksidan. Nutrisi ini bekerja sama untuk memberikan berbagai manfaat kesehatan. Misalnya, vitamin C membantu meningkatkan kekebalan tubuh, sementara antioksidan membantu melindungi sel-sel dari kerusakan. Buah goji berry juga merupakan sumber serat yang baik, yang penting untuk kesehatan pencernaan.
Meskipun buah goji berry memiliki banyak manfaat kesehatan, penting untuk mengonsumsinya dalam jumlah sedang. Konsumsi buah goji berry yang berlebihan dapat menyebabkan masalah pencernaan, seperti diare. Selain itu, buah goji berry dapat berinteraksi dengan beberapa obat, seperti obat pengencer darah dan obat tekanan darah tinggi.
Meningkatkan kekebalan tubuh
Buah goji berry mengandung banyak antioksidan, seperti vitamin C dan antosianin. Antioksidan ini membantu melindungi sel-sel tubuh dari kerusakan akibat radikal bebas. Radikal bebas adalah molekul tidak stabil yang dapat menyebabkan peradangan dan penyakit kronis. Selain itu, buah goji berry juga mengandung polisakarida, yang dapat membantu meningkatkan fungsi sistem kekebalan tubuh.
Melindungi kesehatan mata
Buah goji berry mengandung banyak antioksidan, seperti zeaxanthin dan lutein. Antioksidan ini membantu melindungi mata dari kerusakan akibat sinar ultraviolet (UV) dan radikal bebas. Selain itu, buah goji berry juga mengandung vitamin A, yang penting untuk kesehatan mata. Vitamin A membantu menjaga kornea tetap sehat dan mencegah degenerasi makula.
Menjaga kesehatan jantung
Buah goji berry mengandung banyak antioksidan, seperti antosianin dan likopen. Antioksidan ini membantu melindungi jantung dari kerusakan akibat radikal bebas. Selain itu, buah goji berry juga mengandung kalium, yang dapat membantu menurunkan tekanan darah. Studi menunjukkan bahwa konsumsi buah goji berry secara teratur dapat membantu mengurangi risiko penyakit jantung.
Melawan peradangan
Peradangan adalah respons alami tubuh terhadap cedera atau infeksi. Namun, peradangan kronis dapat merusak sel dan jaringan, serta meningkatkan risiko penyakit seperti penyakit jantung, kanker, dan artritis.
- Antioksidan
Buah goji berry mengandung banyak antioksidan, seperti antosianin dan likopen. Antioksidan ini membantu melindungi sel dari kerusakan akibat radikal bebas, yang dapat menyebabkan peradangan.
- Vitamin C
Buah goji berry juga merupakan sumber vitamin C yang baik. Vitamin C membantu meningkatkan sistem kekebalan tubuh dan mengurangi peradangan.
- Polisakarida
Buah goji berry mengandung polisakarida, yang dapat membantu mengurangi peradangan dan meningkatkan fungsi sistem kekebalan tubuh.
- Studi klinis
Beberapa studi klinis menunjukkan bahwa konsumsi buah goji berry dapat membantu mengurangi peradangan dan meningkatkan kesehatan secara keseluruhan.
Dengan kandungan antioksidan, vitamin C, polisakarida, dan sifat anti-inflamasinya, buah goji berry dapat menjadi makanan yang bermanfaat untuk melawan peradangan dan meningkatkan kesehatan secara keseluruhan.
Meningkatkan kesehatan kulit
Buah goji berry mengandung antioksidan yang tinggi, seperti vitamin C dan antosianin. Antioksidan ini membantu melindungi kulit dari kerusakan akibat radikal bebas, yang dapat menyebabkan penuaan dini, keriput, dan masalah kulit lainnya. Selain itu, buah goji berry juga mengandung vitamin A, yang penting untuk kesehatan kulit. Vitamin A membantu menjaga kulit tetap sehat dan bercahaya.
Meningkatkan fungsi otak
Buah goji berry mengandung antioksidan yang tinggi, seperti antosianin dan likopen. Antioksidan ini membantu melindungi sel-sel otak dari kerusakan akibat radikal bebas. Selain itu, buah goji berry juga mengandung vitamin C, vitamin A, dan zat besi, yang penting untuk kesehatan otak.
Studi menunjukkan bahwa konsumsi buah goji berry secara teratur dapat membantu meningkatkan fungsi kognitif, seperti memori dan belajar. Buah goji berry juga dapat membantu melindungi otak dari kerusakan akibat penuaan dan penyakit neurodegeneratif, seperti Alzheimer dan Parkinson.
Melindungi dari Penyakit Kronis
Buah goji berry mengandung berbagai nutrisi penting, termasuk antioksidan, vitamin, dan mineral. Nutrisi ini bekerja sama untuk melindungi tubuh dari berbagai penyakit kronis.
- Antioksidan
Buah goji berry kaya akan antioksidan, seperti antosianin dan likopen. Antioksidan ini membantu melindungi sel-sel tubuh dari kerusakan akibat radikal bebas. Radikal bebas adalah molekul tidak stabil yang dapat menyebabkan peradangan dan penyakit kronis, seperti penyakit jantung, kanker, dan diabetes.
- Vitamin C
Buah goji berry juga merupakan sumber vitamin C yang baik. Vitamin C adalah antioksidan kuat yang membantu meningkatkan sistem kekebalan tubuh dan melindungi sel-sel dari kerusakan. Vitamin C juga berperan penting dalam produksi kolagen, protein yang penting untuk kesehatan kulit, tulang, dan sendi.
- Polifenol
Buah goji berry mengandung polifenol, senyawa tanaman yang memiliki sifat anti-inflamasi dan antioksidan. Polifenol telah terbukti membantu mengurangi risiko penyakit kronis, seperti penyakit jantung dan kanker.
- Studi Klinis
Beberapa studi klinis telah menunjukkan bahwa konsumsi buah goji berry secara teratur dapat membantu mengurangi risiko penyakit kronis. Misalnya, sebuah studi menemukan bahwa konsumsi jus buah goji berry selama 12 minggu dapat membantu menurunkan kadar kolesterol LDL (kolesterol jahat) dan meningkatkan kadar kolesterol HDL (kolesterol baik).
Dengan kandungan nutrisi yang kaya, buah goji berry dapat menjadi makanan yang bermanfaat untuk melindungi tubuh dari penyakit kronis. Namun, penting untuk mengonsumsi buah goji berry dalam jumlah sedang, karena konsumsi berlebihan dapat menyebabkan masalah pencernaan.
Meningkatkan Energi
Buah goji berry dikenal dapat meningkatkan energi berkat kandungan nutrisi pentingnya, termasuk karbohidrat kompleks, vitamin, dan mineral.
- Karbohidrat Kompleks
Buah goji berry mengandung karbohidrat kompleks yang menyediakan energi yang tahan lama. Karbohidrat ini dicerna secara perlahan, sehingga dapat membantu menjaga kadar gula darah tetap stabil dan mencegah kelelahan.
- Vitamin B
Buah goji berry adalah sumber vitamin B yang baik, termasuk vitamin B1 (tiamin), vitamin B2 (riboflavin), dan vitamin B3 (niasin). Vitamin B berperan penting dalam produksi energi dengan membantu tubuh mengubah makanan menjadi energi.
- Zat Besi
Buah goji berry juga mengandung zat besi, mineral penting yang berperan dalam produksi sel darah merah. Sel darah merah membawa oksigen ke seluruh tubuh, sehingga kekurangan zat besi dapat menyebabkan kelelahan dan kekurangan energi.
- Antioksidan
Buah goji berry kaya akan antioksidan, seperti antosianin dan likopen. Antioksidan ini membantu melindungi sel-sel tubuh dari kerusakan akibat radikal bebas, yang dapat menyebabkan kelelahan dan masalah kesehatan lainnya.
Dengan kandungan nutrisi penting ini, buah goji berry dapat menjadi pilihan yang baik untuk meningkatkan energi dan menjaga kesehatan secara keseluruhan.
Tips Memanfaatkan Buah Goji Berry Secara Optimal
Untuk mendapatkan manfaat buah goji berry secara optimal, berikut beberapa tips yang dapat diterapkan:
Tip 1: Konsumsi Secara Teratur
Konsumsilah buah goji berry secara teratur, baik dalam bentuk segar, kering, atau jus. Konsumsi yang teratur akan membantu tubuh menyerap nutrisi dan antioksidan yang terkandung dalam buah goji berry secara maksimal.
Tip 2: Variasikan Cara Konsumsi
Variasikan cara konsumsi buah goji berry untuk menghindari kebosanan. Buah goji berry dapat dikonsumsi langsung, ditambahkan ke dalam sereal, oatmeal, yogurt, atau smoothie. Selain itu, buah goji berry juga dapat dijadikan bahan dalam pembuatan kue, roti, atau makanan penutup lainnya.
Tip 3: Perhatikan Dosis Konsumsi
Meskipun buah goji berry memiliki banyak manfaat, namun konsumsi berlebihan dapat menyebabkan masalah pencernaan, seperti diare. Oleh karena itu, penting untuk memperhatikan dosis konsumsi buah goji berry. Dosis yang dianjurkan adalah sekitar 15-30 gram per hari.
Tip 4: Pilih Produk Berkualitas
Pilihlah produk buah goji berry yang berkualitas baik. Buah goji berry yang berkualitas biasanya berwarna merah cerah dan kering. Hindari memilih buah goji berry yang berwarna pucat atau lembap, karena kemungkinan besar sudah rusak atau tidak segar.
Dengan mengikuti tips-tips di atas, Anda dapat memanfaatkan buah goji berry secara optimal dan mendapatkan berbagai manfaat kesehatannya.
Bukti Ilmiah dan Studi Kasus
Berbagai penelitian ilmiah telah dilakukan untuk menguji manfaat kesehatan buah goji berry. Salah satu studi yang terkenal adalah studi yang diterbitkan dalam jurnal “Food Chemistry” pada tahun 2011. Studi ini menemukan bahwa buah goji berry mengandung kadar antioksidan yang tinggi, termasuk antosianin dan likopen. Antioksidan ini dapat membantu melindungi sel-sel tubuh dari kerusakan akibat radikal bebas, yang dapat menyebabkan berbagai penyakit kronis.
Studi lain yang diterbitkan dalam jurnal “Journal of Agricultural and Food Chemistry” pada tahun 2014 menunjukkan bahwa konsumsi buah goji berry dapat membantu meningkatkan kesehatan jantung. Studi ini menemukan bahwa buah goji berry dapat membantu menurunkan kadar kolesterol LDL (kolesterol jahat) dan meningkatkan kadar kolesterol HDL (kolesterol baik). Selain itu, buah goji berry juga dapat membantu menurunkan tekanan darah.
Meskipun ada bukti ilmiah yang mendukung manfaat kesehatan buah goji berry, penting untuk dicatat bahwa masih diperlukan lebih banyak penelitian untuk mengkonfirmasi manfaat ini. Selain itu, penting untuk mengonsumsi buah goji berry dalam jumlah sedang, karena konsumsi berlebihan dapat menyebabkan masalah pencernaan.
Secara keseluruhan, bukti ilmiah menunjukkan bahwa buah goji berry memiliki potensi manfaat kesehatan, termasuk meningkatkan kesehatan jantung, melindungi dari kerusakan akibat radikal bebas, dan meningkatkan kadar antioksidan dalam tubuh. Namun, diperlukan lebih banyak penelitian untuk mengkonfirmasi manfaat ini dan menentukan dosis optimal untuk konsumsi buah goji berry.
