
Jahe, rimpang aromatik yang umum digunakan dalam berbagai masakan di seluruh dunia, menawarkan lebih dari sekadar cita rasa yang khas. Lebih jauh, jahe memiliki beragam manfaat bagi kesehatan dan dapat meningkatkan kualitas hidangan secara signifikan. Artikel ini akan mengupas sembilan manfaat utama jahe, dilengkapi dengan tips dan trik untuk memaksimalkan potensinya dalam masakan.