Rebusan daun jeruk, sebuah metode pengolahan tradisional, menghasilkan minuman yang diyakini memiliki berbagai khasiat kesehatan. Proses ini melibatkan perebusan daun jeruk segar atau kering dalam air untuk mengekstrak senyawa bioaktif yang terkandung di dalamnya. Air rebusan yang dihasilkan kemudian dikonsumsi untuk mendapatkan manfaat kesehatan yang diharapkan. Contohnya, air rebusan daun jeruk dapat diminum secara teratur untuk membantu meredakan masalah pencernaan atau meningkatkan kualitas tidur.