Air leri, atau air cucian beras, merupakan cairan keruh yang diperoleh setelah beras dicuci sebelum dimasak. Dahulu seringkali dianggap sebagai limbah, air leri kini semakin dikenal karena potensi manfaatnya yang beragam, mulai dari perawatan kecantikan hingga nutrisi bagi tanaman. Contoh penggunaannya yang paling umum adalah sebagai bahan alami untuk mencerahkan kulit wajah atau menyuburkan tanaman hias.