
Minuman fermentasi tradisional ini, yang dihasilkan dari beras ketan hitam, dikenal luas di berbagai daerah. Proses fermentasi menghasilkan senyawa bioaktif yang berkontribusi pada sejumlah dampak positif bagi kesehatan tubuh. Selain cita rasanya yang unik, minuman ini menawarkan potensi manfaat yang signifikan, terutama terkait dengan sistem pencernaan dan tingkat energi.