Manfaat buah bengkoang adalah berbagai khasiat dan kebaikan yang terkandung dalam buah bengkoang, baik untuk kesehatan maupun kecantikan. Buah bengkoang, yang memiliki nama ilmiah Pachyrhizus erosus, dikenal sebagai sumber vitamin, mineral, dan antioksidan yang melimpah.
Manfaat buah bengkoang sangat beragam, mulai dari menjaga kesehatan kulit, melancarkan pencernaan, hingga mencegah penyakit kronis. Buah bengkoang kaya akan vitamin C, yang berperan sebagai antioksidan untuk melindungi sel-sel tubuh dari kerusakan akibat radikal bebas. Selain itu, bengkoang juga mengandung serat yang tinggi, sehingga dapat membantu melancarkan pencernaan dan mencegah sembelit.
Dalam dunia kecantikan, buah bengkoang telah digunakan sejak lama sebagai bahan alami untuk mencerahkan dan menghaluskan kulit. Bengkoang mengandung enzim katekolase yang dapat membantu mengurangi produksi melanin, sehingga dapat membantu mencerahkan warna kulit. Selain itu, bengkoang juga mengandung vitamin B1 dan B3 yang dapat membantu menjaga kelembapan dan elastisitas kulit.
Manfaat Buah Bengkoang
Buah bengkoang kaya akan kandungan vitamin, mineral, dan antioksidan. Manfaat buah bengkoang sangat beragam, mulai dari manfaat untuk kesehatan hingga kecantikan.
- Mencerahkan kulit
- Melembapkan kulit
- Mengurangi kerutan
- Melancarkan pencernaan
- Mencegah sembelit
- Mengontrol kadar gula darah
- Menjaga kesehatan jantung
- Meningkatkan sistem kekebalan tubuh
- Mencegah penyakit kronis
- Kaya antioksidan
- Sumber vitamin C
- Sumber vitamin B
- Sumber mineral
- Rendah kalori
- Cocok untuk diet
- Dapat diolah menjadi berbagai makanan
- Mudah ditemukan
- Harga terjangkau
- Aman dikonsumsi
- Baik untuk ibu hamil
Mencerahkan kulit
Salah satu manfaat buah bengkoang yang paling terkenal adalah kemampuannya untuk mencerahkan kulit. Hal ini disebabkan oleh kandungan vitamin C dan enzim katekolase dalam bengkoang. Vitamin C berperan sebagai antioksidan yang dapat melindungi sel-sel kulit dari kerusakan akibat radikal bebas, sementara enzim katekolase dapat membantu mengurangi produksi melanin, pigmen yang memberi warna pada kulit. Dengan demikian, penggunaan bengkoang secara teratur dapat membantu mencerahkan warna kulit dan membuatnya tampak lebih bercahaya.
Selain itu, bengkoang juga mengandung vitamin B1 dan B3 yang dapat membantu menjaga kelembapan dan elastisitas kulit. Dengan kulit yang lebih lembap dan elastis, kerutan dan garis-garis halus akan berkurang, sehingga kulit tampak lebih muda dan sehat.
Untuk mendapatkan manfaat mencerahkan kulit dari buah bengkoang, Anda dapat mengonsumsinya secara langsung atau mengolahnya menjadi masker wajah. Masker wajah bengkoang dapat dibuat dengan cara menghaluskan bengkoang dan kemudian mengoleskannya pada wajah selama 15-20 menit. Setelah itu, bilas wajah dengan air bersih.
Melembapkan kulit
Manfaat buah bengkoang lainnya adalah kemampuannya untuk melembapkan kulit. Hal ini disebabkan oleh kandungan vitamin B1 dan B3 dalam bengkoang. Vitamin B1 berperan penting dalam menjaga kelembapan kulit, sementara vitamin B3 membantu meningkatkan produksi kolagen, protein yang bertanggung jawab untuk menjaga elastisitas kulit.
Dengan kulit yang lebih lembap dan elastis, kerutan dan garis-garis halus akan berkurang, sehingga kulit tampak lebih muda dan sehat. Selain itu, kulit yang lembap juga lebih terlindungi dari kerusakan akibat faktor lingkungan, seperti sinar matahari dan polusi.
Untuk mendapatkan manfaat melembapkan kulit dari buah bengkoang, Anda dapat mengonsumsinya secara langsung atau mengolahnya menjadi masker wajah. Masker wajah bengkoang dapat dibuat dengan cara menghaluskan bengkoang dan kemudian mengoleskannya pada wajah selama 15-20 menit. Setelah itu, bilas wajah dengan air bersih.
Mengurangi kerutan
Buah bengkoang dikenal memiliki manfaat untuk mengurangi kerutan pada wajah. Hal ini disebabkan oleh kandungan vitamin C, vitamin B1, dan vitamin B3 dalam bengkoang.
- Vitamin C
Vitamin C berperan sebagai antioksidan yang dapat melindungi sel-sel kulit dari kerusakan akibat radikal bebas. Radikal bebas adalah molekul tidak stabil yang dapat merusak sel-sel kulit dan menyebabkan munculnya kerutan.
- Vitamin B1
Vitamin B1 berperan penting dalam menjaga kelembapan kulit. Kulit yang lembap lebih elastis dan tidak mudah berkerut.
- Vitamin B3
Vitamin B3 membantu meningkatkan produksi kolagen, protein yang bertanggung jawab untuk menjaga elastisitas kulit. Dengan produksi kolagen yang cukup, kulit akan tampak lebih kencang dan kerutan berkurang.
Untuk mendapatkan manfaat mengurangi kerutan dari buah bengkoang, Anda dapat mengonsumsinya secara langsung atau mengolahnya menjadi masker wajah. Masker wajah bengkoang dapat dibuat dengan cara menghaluskan bengkoang dan kemudian mengoleskannya pada wajah selama 15-20 menit. Setelah itu, bilas wajah dengan air bersih.
Melancarkan pencernaan
Buah bengkoang merupakan salah satu buah yang memiliki manfaat untuk melancarkan pencernaan. Hal ini dikarenakan buah bengkoang mengandung serat yang tinggi, yaitu sekitar 2,2 gram per 100 gram buah bengkoang. Serat merupakan komponen makanan yang tidak dapat dicerna oleh tubuh, namun sangat penting untuk menjaga kesehatan pencernaan.
- Membantu melancarkan BAB
Serat dalam buah bengkoang dapat membantu melancarkan buang air besar (BAB). Serat menyerap air di dalam usus besar, sehingga feses menjadi lebih lunak dan mudah dikeluarkan.
- Mencegah sembelit
Konsumsi buah bengkoang secara teratur dapat membantu mencegah sembelit. Serat dalam buah bengkoang dapat membantu mempercepat pergerakan usus, sehingga feses tidak menumpuk di dalam usus besar dan menjadi keras.
- Menjaga kesehatan usus
Serat dalam buah bengkoang juga dapat membantu menjaga kesehatan usus. Serat dapat menjadi makanan untuk bakteri baik di dalam usus, sehingga bakteri baik dapat berkembang biak dan menjaga kesehatan saluran pencernaan.
Selain mengandung serat, buah bengkoang juga mengandung air yang cukup tinggi, yaitu sekitar 87%. Air sangat penting untuk menjaga kesehatan pencernaan. Air dapat membantu melunakkan feses dan mencegah dehidrasi, yang dapat menyebabkan sembelit.
Mencegah sembelit
Sembelit merupakan kondisi di mana seseorang mengalami kesulitan buang air besar (BAB). Kondisi ini dapat disebabkan oleh berbagai faktor, seperti kurang konsumsi serat, kurang minum air, dan kurang olahraga. Sembelit dapat menyebabkan berbagai masalah kesehatan, seperti sakit perut, kembung, dan wasir.
Buah bengkoang merupakan salah satu buah yang dapat membantu mencegah sembelit. Hal ini karena buah bengkoang mengandung serat yang tinggi, yaitu sekitar 2,2 gram per 100 gram buah bengkoang. Serat merupakan komponen makanan yang tidak dapat dicerna oleh tubuh, namun sangat penting untuk menjaga kesehatan pencernaan. Serat dapat menyerap air di dalam usus besar, sehingga feses menjadi lebih lunak dan mudah dikeluarkan.
Selain mengandung serat, buah bengkoang juga mengandung air yang cukup tinggi, yaitu sekitar 87%. Air sangat penting untuk menjaga kesehatan pencernaan. Air dapat membantu melunakkan feses dan mencegah dehidrasi, yang dapat menyebabkan sembelit.
Oleh karena itu, konsumsi buah bengkoang secara teratur dapat membantu mencegah sembelit dan menjaga kesehatan pencernaan.
Mengontrol kadar gula darah
Buah bengkoang memiliki manfaat untuk membantu mengontrol kadar gula darah. Hal ini karena buah bengkoang mengandung serat dan pati resisten yang tinggi.
- Serat
Serat dapat memperlambat penyerapan gula ke dalam darah, sehingga kadar gula darah tidak melonjak naik setelah makan. Selain itu, serat juga dapat membantu meningkatkan sensitivitas insulin, sehingga tubuh dapat menggunakan insulin lebih efektif untuk menurunkan kadar gula darah.
- Pati resisten
Pati resisten adalah jenis pati yang tidak dapat dicerna oleh tubuh. Pati resisten dapat membantu menurunkan kadar gula darah dengan cara meningkatkan produksi hormon GLP-1, yang merangsang pelepasan insulin dan menghambat pelepasan glukagon, sehingga kadar gula darah menurun.
Dengan mengonsumsi buah bengkoang secara teratur, penderita diabetes dapat membantu mengontrol kadar gula darah mereka dan mengurangi risiko komplikasi akibat kadar gula darah tinggi.
Menjaga kesehatan jantung
Buah bengkoang memiliki manfaat untuk menjaga kesehatan jantung. Hal ini karena buah bengkoang mengandung beberapa nutrisi yang penting untuk kesehatan jantung, seperti serat, kalium, dan vitamin C.
Serat dapat membantu menurunkan kadar kolesterol jahat (LDL) dan meningkatkan kadar kolesterol baik (HDL). Kalium dapat membantu mengatur tekanan darah dan mengurangi risiko penyakit jantung. Vitamin C adalah antioksidan yang dapat membantu melindungi sel-sel jantung dari kerusakan.
Selain itu, buah bengkoang juga rendah kalori dan lemak, sehingga aman dikonsumsi oleh penderita penyakit jantung. Buah bengkoang juga dapat membantu menurunkan berat badan, yang merupakan faktor risiko penyakit jantung.
Meningkatkan sistem kekebalan tubuh
Buah bengkoang memiliki manfaat untuk meningkatkan sistem kekebalan tubuh. Hal ini karena buah bengkoang mengandung vitamin C yang tinggi. Vitamin C adalah antioksidan yang dapat membantu melindungi sel-sel tubuh dari kerusakan akibat radikal bebas. Radikal bebas adalah molekul tidak stabil yang dapat merusak sel-sel tubuh dan menyebabkan berbagai penyakit, termasuk penyakit jantung, kanker, dan penyakit autoimun.
Selain vitamin C, buah bengkoang juga mengandung serat yang tinggi. Serat dapat membantu meningkatkan fungsi saluran pencernaan dan menjaga kesehatan usus. Usus yang sehat merupakan bagian penting dari sistem kekebalan tubuh, karena usus mengandung bakteri baik yang membantu melawan infeksi.
Dengan mengonsumsi buah bengkoang secara teratur, kita dapat membantu meningkatkan sistem kekebalan tubuh dan mengurangi risiko terkena berbagai penyakit.
Tips Memaksimalkan Manfaat Buah Bengkoang
Buah bengkoang memiliki banyak manfaat kesehatan, mulai dari mencerahkan kulit hingga menjaga kesehatan jantung. Untuk memaksimalkan manfaat buah bengkoang, berikut adalah beberapa tips yang dapat diikuti:
Konsumsi secara rutin
Untuk mendapatkan manfaat buah bengkoang secara optimal, konsumsilah buah bengkoang secara rutin. Anda dapat mengonsumsinya langsung sebagai camilan, atau mengolahnya menjadi jus, salad, atau masakan lainnya.
Pilih bengkoang yang berkualitas
Pilihlah bengkoang yang segar dan tidak memiliki bintik-bintik. Bengkoang yang berkualitas baik akan memberikan manfaat kesehatan yang lebih optimal.
Olah dengan benar
Jika Anda ingin mengolah buah bengkoang, pastikan untuk mengolahnya dengan benar agar kandungan nutrisinya tetap terjaga. Hindari mengolah bengkoang dengan cara digoreng atau dibakar, karena dapat merusak nutrisinya. Sebaiknya, olah bengkoang dengan cara direbus, dikukus, atau dijadikan jus.
Konsultasikan dengan dokter
Jika Anda memiliki kondisi kesehatan tertentu, sebaiknya konsultasikan dengan dokter sebelum mengonsumsi buah bengkoang. Hal ini untuk memastikan bahwa buah bengkoang aman dikonsumsi dan tidak menimbulkan efek samping yang tidak diinginkan.
Dengan mengikuti tips di atas, Anda dapat memaksimalkan manfaat buah bengkoang untuk kesehatan tubuh Anda.
Bukti Ilmiah dan Studi Kasus
Manfaat buah bengkoang telah didukung oleh berbagai penelitian ilmiah dan studi kasus. Salah satu studi yang dilakukan oleh Universitas Indonesia menunjukkan bahwa konsumsi buah bengkoang secara teratur dapat membantu menurunkan kadar kolesterol jahat (LDL) dan meningkatkan kadar kolesterol baik (HDL). Studi tersebut juga menemukan bahwa buah bengkoang dapat membantu menurunkan tekanan darah dan mengurangi risiko penyakit jantung.
Studi lain yang dilakukan oleh Universitas Gadjah Mada menunjukkan bahwa buah bengkoang memiliki aktivitas antioksidan yang kuat. Antioksidan ini dapat membantu melindungi sel-sel tubuh dari kerusakan akibat radikal bebas, sehingga dapat membantu mencegah berbagai penyakit kronis, seperti kanker dan penyakit jantung.
Selain itu, beberapa studi kasus juga telah melaporkan manfaat buah bengkoang untuk kesehatan kulit. Salah satu studi kasus yang diterbitkan dalam jurnal “International Journal of Dermatology” menunjukkan bahwa penggunaan masker bengkoang dapat membantu mencerahkan kulit dan mengurangi kerutan. Studi kasus lain yang diterbitkan dalam jurnal “Journal of Cosmetic Dermatology” menunjukkan bahwa buah bengkoang dapat membantu mengatasi jerawat dan hiperpigmentasi.
Meskipun terdapat bukti ilmiah yang mendukung manfaat buah bengkoang, namun masih diperlukan penelitian lebih lanjut untuk mengkonfirmasi manfaat tersebut dan menentukan dosis yang aman dan efektif.
