Air rebusan cengkeh dan kayu manis merupakan minuman tradisional yang diperoleh dari proses perebusan rempah cengkeh (Syzygium aromaticum) dan kayu manis (Cinnamomum verum atau spesies Cinnamomum lainnya). Kombinasi kedua rempah ini menghasilkan minuman dengan aroma khas dan rasa hangat yang dipercaya memiliki berbagai khasiat bagi kesehatan. Contohnya, seseorang yang mengalami masalah pencernaan mungkin mengonsumsi air rebusan ini untuk meredakan kembung atau mual.