Bawang Dayak, atau *Eleutherine bulbosa*, merupakan tanaman umbi yang secara tradisional digunakan dalam pengobatan herbal. Potensi terapeutiknya telah diakui dalam mengatasi berbagai kondisi kesehatan, termasuk masalah jantung, diabetes, dan peningkatan sistem kekebalan tubuh. Pemanfaatan tanaman ini dapat ditemukan dalam berbagai bentuk, mulai dari konsumsi langsung hingga ekstrak yang diolah menjadi suplemen.