Bawang Tiwai, dikenal juga dengan nama bawang dayak atau bawang sabrang, merupakan tanaman umbi yang berasal dari Kalimantan. Tanaman ini telah lama digunakan dalam pengobatan tradisional karena kandungan senyawa aktifnya yang beragam. Potensi bawang tiwai sebagai agen terapeutik semakin menarik perhatian karena manfaatnya yang dilaporkan dalam mendukung kesehatan jantung dan meningkatkan sistem kekebalan tubuh.