
Saffron, rempah termahal di dunia, berasal dari bunga Crocus sativus. Bagian yang digunakan adalah stigma bunga yang berwarna merah. Rempah ini dikenal luas karena warna, aroma, dan cita rasanya yang khas. Lebih dari sekadar bumbu masak, saffron menyimpan potensi besar untuk meningkatkan kesehatan.
Artikel ini bertujuan untuk mengupas tuntas khasiat rempah berharga ini serta memberikan panduan tentang cara mengonsumsinya secara tepat untuk memaksimalkan manfaatnya bagi kesehatan.