
Bawang putih, atau Allium sativum, merupakan tanaman umbi yang telah lama dikenal dan dimanfaatkan dalam berbagai budaya, baik sebagai bumbu masakan maupun obat tradisional. Kandungan senyawa aktif di dalamnya, terutama allicin, diyakini memberikan dampak positif bagi kesehatan tubuh. Artikel ini akan membahas sembilan manfaat bawang putih, khususnya terkait dengan kesehatan jantung dan sistem imun.
Sebagai contoh, konsumsi bawang putih secara teratur dapat membantu menjaga tekanan darah dalam batas normal, sehingga mengurangi risiko penyakit kardiovaskular. Selain itu, bawang putih juga berperan dalam meningkatkan aktivitas sel-sel imun, membantu tubuh melawan infeksi dan penyakit.