Buah kelapa tua, hasil dari pohon kelapa yang telah matang sempurna, menawarkan spektrum kegunaan yang luas. Mulai dari santan yang kaya rasa hingga ampas kelapa yang dapat diolah menjadi berbagai kreasi kuliner, setiap bagian buah kelapa tua memiliki nilai tersendiri. Lebih dari sekadar bahan makanan, kelapa tua juga menyimpan potensi kesehatan yang signifikan.