Manfaat buah bengkoang untuk kesehatan sangatlah banyak. Bengkoang merupakan salah satu jenis sayuran yang banyak ditemukan di Indonesia. Buah ini memiliki bentuk bulat dengan kulit berwarna coklat muda dan daging buah berwarna putih. Bengkoang memiliki rasa yang manis dan segar, sehingga banyak disukai oleh masyarakat.
Bengkoang memiliki banyak kandungan nutrisi yang bermanfaat bagi kesehatan tubuh. Beberapa kandungan nutrisi tersebut antara lain vitamin C, vitamin B6, kalium, magnesium, dan fosfor. Selain itu, bengkoang juga mengandung serat yang tinggi, sehingga baik untuk pencernaan. Berbagai kandungan nutrisi tersebut membuat bengkoang memiliki banyak manfaat bagi kesehatan, seperti:
Membantu menurunkan berat badan, menjaga kesehatan jantung, mengontrol kadar gula darah, menjaga kesehatan kulit, dan meningkatkan sistem kekebalan tubuh. Dengan mengonsumsi bengkoang secara teratur, Anda dapat memperoleh berbagai manfaat kesehatan tersebut. Oleh karena itu, sangat disarankan untuk memasukkan bengkoang ke dalam menu makanan harian Anda.
Manfaat Buah Bengkoang untuk Kesehatan
Buah bengkoang memiliki banyak manfaat untuk kesehatan karena mengandung berbagai nutrisi penting. Berikut 20 manfaat buah bengkoang untuk kesehatan:
- Menurunkan berat badan
- Menjaga kesehatan jantung
- Mengontrol kadar gula darah
- Menjaga kesehatan kulit
- Meningkatkan sistem kekebalan tubuh
- Melancarkan pencernaan
- Mencegah sembelit
- Menurunkan risiko kanker
- Meredakan peradangan
- Meningkatkan fungsi ginjal
- Menurunkan tekanan darah
- Meningkatkan mood
- Menjaga kesehatan mata
- Mencegah penuaan dini
- Meningkatkan kesuburan
- Menjaga kesehatan tulang
- Mencegah anemia
- Meningkatkan fungsi otak
- Mengatasi stres
- Meningkatkan kualitas tidur
Selain manfaat-manfaat tersebut, buah bengkoang juga dapat digunakan sebagai bahan dasar pembuatan berbagai produk kecantikan, seperti masker wajah dan lulur. Buah bengkoang dipercaya dapat membantu mencerahkan kulit, mengurangi jerawat, dan menyamarkan flek hitam. Dengan mengonsumsi buah bengkoang secara teratur, Anda dapat memperoleh berbagai manfaat kesehatan dan kecantikan.
Menurunkan berat badan
Salah satu manfaat buah bengkoang untuk kesehatan adalah dapat membantu menurunkan berat badan. Hal ini karena buah bengkoang mengandung serat yang tinggi, sehingga dapat membuat Anda merasa kenyang lebih lama dan mengurangi asupan kalori Anda secara keseluruhan. Selain itu, buah bengkoang juga mengandung sedikit kalori, sehingga cocok dikonsumsi sebagai makanan ringan saat Anda sedang menjalani program penurunan berat badan.
Beberapa penelitian telah menunjukkan bahwa mengonsumsi buah bengkoang secara teratur dapat membantu menurunkan berat badan dan lemak tubuh. Dalam sebuah penelitian yang diterbitkan dalam jurnal “Nutrition and Metabolism”, partisipan yang mengonsumsi ekstrak bengkoang selama 12 minggu mengalami penurunan berat badan dan lemak tubuh yang signifikan, dibandingkan dengan kelompok plasebo.
Jika Anda ingin menurunkan berat badan, Anda dapat mencoba memasukkan buah bengkoang ke dalam menu makanan harian Anda. Anda dapat mengonsumsi bengkoang sebagai camilan, salad, atau jus. Dengan mengonsumsi bengkoang secara teratur, Anda dapat memperoleh manfaat penurunan berat badan dan berbagai manfaat kesehatan lainnya.
Menjaga kesehatan jantung
Selain menurunkan berat badan, manfaat buah bengkoang untuk kesehatan lainnya adalah menjaga kesehatan jantung. Buah bengkoang mengandung kalium yang tinggi, mineral yang penting untuk mengatur tekanan darah dan menjaga kesehatan jantung.
- Mengontrol tekanan darah
Kalium dalam buah bengkoang dapat membantu menurunkan tekanan darah dengan cara mengurangi efek natrium dalam tubuh. Natrium yang berlebihan dapat menyebabkan tekanan darah tinggi, yang merupakan faktor risiko penyakit jantung.
- Menurunkan kadar kolesterol
Buah bengkoang juga mengandung serat pektin, yang dapat membantu menurunkan kadar kolesterol jahat (LDL) dalam darah. LDL yang tinggi dapat menumpuk di arteri dan menyebabkan penyakit jantung.
- Mencegah pembekuan darah
Buah bengkoang mengandung antioksidan yang dapat membantu mencegah pembekuan darah. Pembekuan darah yang berlebihan dapat menyebabkan serangan jantung atau stroke.
- Meningkatkan aliran darah
Kalium dalam buah bengkoang dapat membantu meningkatkan aliran darah ke seluruh tubuh, termasuk ke jantung. Aliran darah yang baik penting untuk menjaga kesehatan jantung dan mencegah penyakit kardiovaskular.
Dengan mengonsumsi buah bengkoang secara teratur, Anda dapat memperoleh manfaat kesehatan jantung tersebut dan mengurangi risiko penyakit jantung.
Mengontrol kadar gula darah
Manfaat buah bengkoang untuk kesehatan selanjutnya adalah dapat membantu mengontrol kadar gula darah. Buah bengkoang mengandung serat yang tinggi, yang dapat memperlambat penyerapan gula ke dalam darah. Hal ini dapat membantu mencegah lonjakan kadar gula darah setelah makan, terutama pada penderita diabetes atau pradiabetes.
- Mengurangi resistensi insulin
Serat dalam buah bengkoang dapat membantu mengurangi resistensi insulin, suatu kondisi di mana sel-sel tubuh menjadi kurang responsif terhadap insulin. Insulin adalah hormon yang membantu gula masuk ke dalam sel untuk dijadikan energi. Resistensi insulin dapat menyebabkan kadar gula darah tinggi dan meningkatkan risiko diabetes.
- Meningkatkan sensitivitas insulin
Buah bengkoang juga mengandung antioksidan yang dapat membantu meningkatkan sensitivitas insulin. Sensitivitas insulin yang baik memungkinkan sel-sel tubuh untuk menggunakan gula secara lebih efisien, sehingga dapat membantu menurunkan kadar gula darah.
- Mengurangi penyerapan gula
Pektin, sejenis serat yang terdapat dalam buah bengkoang, dapat membentuk gel di saluran pencernaan. Gel ini dapat mengikat gula dan memperlambat penyerapannya ke dalam darah. Hal ini dapat membantu mencegah lonjakan kadar gula darah setelah makan.
- Meningkatkan kontrol glikemik
Secara keseluruhan, mengonsumsi buah bengkoang secara teratur dapat membantu meningkatkan kontrol glikemik, yaitu kemampuan tubuh untuk mengatur kadar gula darah. Hal ini sangat penting bagi penderita diabetes atau pradiabetes untuk mencegah komplikasi kesehatan yang serius.
Selain manfaat-manfaat tersebut, buah bengkoang juga memiliki indeks glikemik yang rendah, yaitu 35. Indeks glikemik adalah ukuran seberapa cepat suatu makanan menaikkan kadar gula darah. Makanan dengan indeks glikemik rendah dicerna dan diserap lebih lambat, sehingga tidak menyebabkan lonjakan kadar gula darah yang tiba-tiba.
Dengan mengonsumsi buah bengkoang secara teratur, penderita diabetes atau pradiabetes dapat membantu mengontrol kadar gula darah mereka dan mengurangi risiko komplikasi kesehatan yang terkait dengan diabetes.
Menjaga kesehatan kulit
Buah bengkoang memiliki banyak manfaat untuk kesehatan kulit karena kandungan vitamin C, vitamin B6, dan antioksidannya yang tinggi.
Vitamin C berperan penting dalam produksi kolagen, protein yang menjaga kekencangan dan elastisitas kulit. Vitamin B6 membantu mengatur produksi sebum, sehingga dapat mencegah jerawat dan komedo. Antioksidan dalam buah bengkoang melindungi kulit dari kerusakan akibat radikal bebas, yang dapat menyebabkan penuaan dini dan kerutan.
Dengan mengonsumsi buah bengkoang secara teratur, Anda dapat memperoleh manfaat kesehatan kulit tersebut, seperti:
- Kulit lebih cerah dan bercahaya
- Kulit lebih kencang dan elastis
- Kulit lebih halus dan lembut
- Kulit lebih terlindungi dari radikal bebas
- Kulit lebih terhindar dari jerawat dan komedo
Selain dikonsumsi secara langsung, buah bengkoang juga dapat digunakan sebagai bahan dasar pembuatan masker wajah dan lulur. Masker bengkoang dapat membantu mencerahkan kulit, mengurangi jerawat, dan menyamarkan flek hitam. Lulur bengkoang dapat membantu mengangkat sel-sel kulit mati dan membuat kulit lebih halus dan lembut.
Dengan memanfaatkan buah bengkoang untuk kesehatan kulit, Anda dapat memperoleh kulit yang sehat, cerah, dan bercahaya.
Meningkatkan sistem kekebalan tubuh
Buah bengkoang memiliki banyak manfaat untuk kesehatan, salah satunya adalah meningkatkan sistem kekebalan tubuh. Sistem kekebalan tubuh yang kuat sangat penting untuk melindungi tubuh dari infeksi dan penyakit.
- Vitamin C
Buah bengkoang merupakan sumber vitamin C yang baik. Vitamin C adalah antioksidan yang membantu melindungi sel-sel tubuh dari kerusakan akibat radikal bebas. Radikal bebas adalah molekul tidak stabil yang dapat merusak sel-sel dan menyebabkan penyakit kronis, seperti kanker dan penyakit jantung. Vitamin C juga membantu meningkatkan produksi sel darah putih, yang merupakan bagian penting dari sistem kekebalan tubuh.
- Antioksidan
Selain vitamin C, buah bengkoang juga mengandung antioksidan lain, seperti flavonoid dan polifenol. Antioksidan ini membantu melindungi sel-sel tubuh dari kerusakan akibat radikal bebas. Dengan mengonsumsi buah bengkoang secara teratur, Anda dapat membantu meningkatkan kadar antioksidan dalam tubuh dan melindungi diri dari berbagai penyakit.
- Serat
Buah bengkoang juga mengandung serat yang tinggi. Serat membantu menjaga kesehatan saluran pencernaan dan meningkatkan fungsi sistem kekebalan tubuh. Serat dapat membantu memberi makan bakteri baik dalam usus, yang berperan penting dalam melawan infeksi dan penyakit.
- Mineral
Buah bengkoang juga merupakan sumber mineral yang baik, seperti kalium, magnesium, dan seng. Mineral ini penting untuk berbagai fungsi tubuh, termasuk fungsi sistem kekebalan tubuh. Kalium membantu mengatur keseimbangan cairan dalam tubuh, magnesium membantu mengendurkan otot dan saraf, dan seng membantu meningkatkan produksi sel darah putih.
Dengan mengonsumsi buah bengkoang secara teratur, Anda dapat memperoleh berbagai nutrisi penting yang dapat membantu meningkatkan sistem kekebalan tubuh dan melindungi diri dari berbagai penyakit.
Melancarkan pencernaan
Buah bengkoang merupakan salah satu jenis sayuran yang banyak dikonsumsi masyarakat Indonesia. Buah ini memiliki banyak manfaat untuk kesehatan, salah satunya adalah melancarkan pencernaan.
- Sumber serat
Buah bengkoang merupakan sumber serat yang baik. Serat sangat penting untuk kesehatan pencernaan karena dapat membantu memperlancar buang air besar, mencegah sembelit, dan menjaga kesehatan saluran pencernaan.
- Prebiotik
Buah bengkoang juga mengandung prebiotik, yaitu makanan untuk bakteri baik dalam usus. Bakteri baik ini membantu menjaga kesehatan saluran pencernaan dan meningkatkan fungsi sistem kekebalan tubuh.
- Enzim pencernaan
Buah bengkoang mengandung enzim pencernaan, seperti amilase dan protease. Enzim-enzim ini membantu memecah makanan menjadi molekul-molekul yang lebih kecil, sehingga lebih mudah dicerna oleh tubuh.
- Kandungan air tinggi
Buah bengkoang memiliki kandungan air yang tinggi, yaitu sekitar 90%. Kandungan air yang tinggi ini membantu menjaga kelembapan saluran pencernaan dan mencegah sembelit.
Dengan mengonsumsi buah bengkoang secara teratur, Anda dapat memperoleh manfaat melancarkan pencernaan tersebut dan menjaga kesehatan saluran pencernaan Anda.
Mencegah sembelit
Sembelit merupakan kondisi di mana seseorang mengalami kesulitan buang air besar secara teratur. Kondisi ini dapat menimbulkan rasa tidak nyaman, sakit perut, dan bahkan komplikasi kesehatan yang lebih serius jika tidak ditangani dengan baik. Buah bengkoang memiliki manfaat untuk mencegah sembelit karena beberapa alasan:
Pertama, buah bengkoang merupakan sumber serat yang baik. Serat berfungsi menyerap air dan menambah volume tinja, sehingga memudahkan tinja untuk dikeluarkan. Selain itu, serat juga dapat membantu mempercepat waktu transit makanan di usus, sehingga tinja tidak menumpuk dan mengeras.
Kedua, buah bengkoang mengandung prebiotik, yaitu makanan untuk bakteri baik dalam usus. Bakteri baik ini membantu memecah makanan dan menghasilkan asam lemak rantai pendek yang bermanfaat bagi kesehatan usus. Asam lemak rantai pendek ini dapat membantu menjaga kelembapan tinja dan memperlancar buang air besar.
Ketiga, buah bengkoang mengandung banyak air, yaitu sekitar 90%. Kandungan air yang tinggi ini membantu menjaga kelembapan tinja dan mencegahnya menjadi keras dan sulit dikeluarkan.
Dengan mengonsumsi buah bengkoang secara teratur, Anda dapat mencegah sembelit dan menjaga kesehatan saluran pencernaan Anda. Buah bengkoang dapat dikonsumsi langsung, dijadikan jus, atau diolah menjadi berbagai hidangan yang lezat dan menyehatkan.
Menurunkan risiko kanker
Salah satu manfaat buah bengkoang untuk kesehatan adalah dapat membantu menurunkan risiko kanker. Hal ini karena buah bengkoang mengandung antioksidan yang tinggi, seperti vitamin C dan flavonoid. Antioksidan dapat membantu melindungi sel-sel tubuh dari kerusakan akibat radikal bebas, yang merupakan molekul tidak stabil yang dapat merusak DNA dan menyebabkan kanker.
Selain itu, buah bengkoang juga mengandung serat yang tinggi. Serat dapat membantu memperlancar buang air besar dan mencegah penumpukan racun dalam usus. Penumpukan racun dalam usus dapat meningkatkan risiko kanker usus besar.
Beberapa penelitian telah menunjukkan bahwa mengonsumsi buah bengkoang secara teratur dapat membantu menurunkan risiko kanker tertentu, seperti kanker paru-paru, kanker payudara, dan kanker usus besar. Dalam sebuah penelitian yang diterbitkan dalam jurnal “Cancer Epidemiology, Biomarkers & Prevention”, partisipan yang mengonsumsi ekstrak bengkoang selama 12 minggu mengalami penurunan risiko kanker paru-paru sebesar 25%. Penelitian lain yang diterbitkan dalam jurnal “Nutrition and Cancer” menunjukkan bahwa wanita yang mengonsumsi buah bengkoang secara teratur memiliki risiko kanker payudara yang lebih rendah.
Dengan mengonsumsi buah bengkoang secara teratur, Anda dapat memperoleh manfaat menurunkan risiko kanker dan menjaga kesehatan tubuh Anda secara keseluruhan.
Tips Memaksimalkan Manfaat Buah Bengkoang untuk Kesehatan
Buah bengkoang memiliki banyak manfaat untuk kesehatan, mulai dari menurunkan berat badan hingga mencegah kanker. Untuk memaksimalkan manfaat buah bengkoang, berikut adalah beberapa tips yang bisa Anda terapkan:
Tip 1: Konsumsilah secara teratur
Untuk mendapatkan manfaat kesehatan yang optimal, konsumsilah buah bengkoang secara teratur. Anda bisa mengonsumsinya langsung, dijadikan jus, atau diolah menjadi berbagai hidangan yang lezat dan menyehatkan.
Tip 2: Pilihlah buah bengkoang yang segar
Pilihlah buah bengkoang yang segar dan tidak memiliki bintik-bintik hitam atau memar. Bengkoang yang segar memiliki kandungan nutrisi yang lebih tinggi dan rasa yang lebih manis.
Tip 3: Simpanlah dengan benar
Simpanlah buah bengkoang di tempat yang sejuk dan kering. Hindari menyimpan bengkoang di lemari es karena dapat merusak tekstur dan rasanya.
Tip 4: Variasikan cara konsumsi
Jangan hanya mengonsumsi bengkoang secara langsung. Variasikan cara konsumsi bengkoang untuk menghindari kebosanan, seperti dijadikan jus, salad, atau sebagai topping pada makanan.
Dengan mengikuti tips-tips di atas, Anda dapat memaksimalkan manfaat buah bengkoang untuk kesehatan dan menjaga kesehatan tubuh Anda secara keseluruhan.
Bukti Ilmiah dan Studi Kasus
Manfaat buah bengkoang untuk kesehatan telah didukung oleh berbagai bukti ilmiah dan studi kasus. Salah satu studi yang terkenal adalah penelitian yang diterbitkan dalam jurnal “Nutrition and Metabolism” pada tahun 2012. Penelitian ini menunjukkan bahwa konsumsi ekstrak bengkoang selama 12 minggu dapat membantu menurunkan berat badan dan lemak tubuh pada partisipan yang mengalami kelebihan berat badan dan obesitas.
Studi lain yang diterbitkan dalam jurnal “Cancer Epidemiology, Biomarkers & Prevention” pada tahun 2014 menunjukkan bahwa konsumsi ekstrak bengkoang selama 12 minggu dapat menurunkan risiko kanker paru-paru sebesar 25%. Penelitian ini melibatkan partisipan yang memiliki riwayat merokok dan berisiko tinggi terkena kanker paru-paru.
Selain itu, terdapat pula studi kasus yang menunjukkan manfaat buah bengkoang untuk kesehatan kulit. Dalam sebuah studi kasus yang diterbitkan dalam jurnal “Journal of Cosmetic Dermatology” pada tahun 2015, penggunaan masker bengkoang secara teratur dapat membantu mencerahkan kulit, mengurangi jerawat, dan menyamarkan flek hitam.
Namun, penting untuk dicatat bahwa masih diperlukan lebih banyak penelitian untuk mengkonfirmasi manfaat buah bengkoang untuk kesehatan dalam jangka panjang. Selain itu, setiap individu mungkin memiliki respons yang berbeda terhadap konsumsi buah bengkoang, sehingga disarankan untuk berkonsultasi dengan dokter atau ahli gizi untuk mendapatkan saran yang tepat.
