Manfaat buah arbei berlimpah, antara lain menjaga kesehatan jantung, meningkatkan kekebalan tubuh, melancarkan pencernaan, menjaga kesehatan kulit, dan mencegah kanker.
Menurut Dr. Amelia Widodo, SpGK, buah arbei kaya akan antioksidan, vitamin, dan mineral yang baik untuk kesehatan.
“Arbei mengandung antosianin, senyawa antioksidan yang dapat melindungi sel-sel tubuh dari kerusakan,” jelas Dr. Amelia.
Selain itu, arbei juga mengandung vitamin C yang berperan penting dalam meningkatkan kekebalan tubuh, serta serat yang dapat melancarkan pencernaan.
Manfaat Buah Arbei
Buah arbei kaya akan nutrisi yang bermanfaat bagi kesehatan. Berikut adalah 20 manfaat buah arbei yang perlu Anda ketahui:
- Meningkatkan kekebalan tubuh
- Melindungi kesehatan jantung
- Menjaga kesehatan kulit
- Mencegah kanker
- Melancarkan pencernaan
- Menurunkan kolesterol
- Mengontrol kadar gula darah
- Meningkatkan kesehatan otak
- Meredakan peradangan
- Mencegah penyakit kronis
- Kaya antioksidan
- Sumber vitamin C
- Sumber serat
- Rendah kalori
- Lezat dan menyegarkan
- Serbaguna
- Mudah didapat
- Terjangkau
- Ramah lingkungan
Buah arbei dapat dinikmati dalam berbagai cara, seperti dimakan langsung, dibuat jus, atau ditambahkan ke dalam salad, yogurt, atau smoothies. Konsumsi buah arbei secara teratur dapat membantu menjaga kesehatan tubuh secara keseluruhan.
Meningkatkan Kekebalan Tubuh
Buah arbei kaya akan vitamin C, antioksidan kuat yang berperan penting dalam meningkatkan kekebalan tubuh. Vitamin C membantu melindungi sel-sel tubuh dari kerusakan akibat radikal bebas, meningkatkan produksi sel darah putih, dan mempercepat penyembuhan luka.
- Meningkatkan Produksi Sel Darah Putih
Vitamin C sangat penting untuk produksi sel darah putih, yang merupakan bagian penting dari sistem kekebalan tubuh. Sel darah putih membantu melawan infeksi dan penyakit.
- Sebagai Antioksidan
Vitamin C adalah antioksidan kuat yang membantu melindungi sel-sel tubuh dari kerusakan akibat radikal bebas. Radikal bebas adalah molekul tidak stabil yang dapat merusak sel dan menyebabkan penyakit kronis seperti kanker dan penyakit jantung.
- Mempercepat Penyembuhan Luka
Vitamin C berperan penting dalam penyembuhan luka. Vitamin C membantu membentuk kolagen, protein yang penting untuk penyembuhan luka.
Dengan mengonsumsi buah arbei secara teratur, Anda dapat meningkatkan kekebalan tubuh dan melindungi diri dari infeksi dan penyakit.
Melindungi Kesehatan Jantung
Buah arbei mengandung nutrisi yang dapat membantu melindungi kesehatan jantung. Nutrisi tersebut antara lain:
- Antioksidan
Buah arbei mengandung antioksidan seperti antosianin, yang dapat membantu melindungi sel-sel jantung dari kerusakan. Antioksidan juga dapat membantu menurunkan kadar kolesterol LDL (kolesterol jahat) dan meningkatkan kadar kolesterol HDL (kolesterol baik).
- Serat
Buah arbei mengandung serat yang dapat membantu menurunkan kadar kolesterol LDL. Serat juga dapat membantu memperlancar aliran darah dan mengurangi risiko pembekuan darah.
- Kalium
Buah arbei mengandung kalium yang dapat membantu menurunkan tekanan darah. Tekanan darah tinggi merupakan salah satu faktor risiko penyakit jantung.
- Vitamin C
Buah arbei mengandung vitamin C yang dapat membantu memperkuat pembuluh darah dan mengurangi risiko penyakit jantung.
Dengan mengonsumsi buah arbei secara teratur, Anda dapat membantu melindungi kesehatan jantung Anda.
Menjaga Kesehatan Kulit
Buah arbei kaya akan antioksidan dan vitamin yang bermanfaat untuk kesehatan kulit. Antioksidan dapat membantu melindungi sel-sel kulit dari kerusakan akibat radikal bebas, sedangkan vitamin dapat membantu menjaga kesehatan dan kecantikan kulit.
- Melindungi dari Kerusakan Akibat Radikal Bebas
Radikal bebas adalah molekul tidak stabil yang dapat merusak sel-sel kulit dan menyebabkan penuaan dini serta masalah kulit lainnya. Antioksidan dalam buah arbei, seperti vitamin C dan antosianin, dapat membantu melindungi sel-sel kulit dari kerusakan akibat radikal bebas.
- Meningkatkan Produksi Kolagen
Kolagen adalah protein yang penting untuk menjaga elastisitas dan kekencangan kulit. Vitamin C dalam buah arbei dapat membantu meningkatkan produksi kolagen, sehingga kulit tetap sehat dan awet muda.
- Mengurangi Peradangan
Peradangan adalah salah satu penyebab utama masalah kulit, seperti jerawat dan eksim. Antioksidan dalam buah arbei dapat membantu mengurangi peradangan dan menenangkan kulit.
- Menjaga Kelembapan Kulit
Buah arbei mengandung banyak air dan serat, yang dapat membantu menjaga kelembapan kulit. Kulit yang lembap akan terlihat lebih sehat dan bercahaya.
Dengan mengonsumsi buah arbei secara teratur, Anda dapat membantu menjaga kesehatan dan kecantikan kulit Anda.
Mencegah Kanker
Buah arbei kaya akan antioksidan dan vitamin yang dapat membantu mencegah kanker. Antioksidan dapat membantu melindungi sel-sel tubuh dari kerusakan akibat radikal bebas, sedangkan vitamin dapat membantu meningkatkan sistem kekebalan tubuh dan memperbaiki DNA yang rusak.
- Antioksidan
Buah arbei mengandung antioksidan seperti antosianin, flavonoid, dan asam ellagic. Antioksidan ini dapat membantu melindungi sel-sel tubuh dari kerusakan akibat radikal bebas, yang dapat menyebabkan kanker.
- Vitamin C
Buah arbei mengandung vitamin C yang tinggi. Vitamin C dapat membantu meningkatkan sistem kekebalan tubuh dan memperbaiki DNA yang rusak. Sistem kekebalan tubuh yang kuat dapat membantu melawan sel-sel kanker, sedangkan DNA yang diperbaiki dapat mencegah perkembangan kanker.
- Serat
Buah arbei juga mengandung serat yang tinggi. Serat dapat membantu memperlancar pencernaan dan mengurangi risiko kanker usus besar.
Dengan mengonsumsi buah arbei secara teratur, Anda dapat membantu mencegah kanker dan menjaga kesehatan tubuh secara keseluruhan.
Melancarkan Pencernaan
Buah arbei kaya akan serat, mineral, dan vitamin yang berperan penting dalam melancarkan pencernaan.
- Serat:
Serat dalam buah arbei membantu memperlancar pergerakan usus, mencegah sembelit, dan meningkatkan rasa kenyang. - Mineral:
Buah arbei mengandung mineral seperti kalium dan magnesium yang membantu mengatur keseimbangan cairan dan elektrolit dalam tubuh, serta melancarkan pencernaan. - Vitamin:
Buah arbei mengandung vitamin C dan vitamin K yang membantu meningkatkan kesehatan sistem pencernaan dan penyerapan nutrisi.
Dengan mengonsumsi buah arbei secara teratur, Anda dapat membantu melancarkan pencernaan dan menjaga kesehatan sistem pencernaan secara keseluruhan.
Menurunkan Kolesterol
Buah arbei mengandung serat, antioksidan, dan nutrisi lain yang dapat membantu menurunkan kadar kolesterol dalam darah.
- Serat
Serat dalam buah arbei dapat membantu menurunkan kadar kolesterol LDL (kolesterol jahat) dengan mengikat kolesterol dan mencegahnya diserap ke dalam aliran darah.
- Antioksidan
Antioksidan dalam buah arbei, seperti antosianin dan flavonoid, dapat membantu melindungi kolesterol LDL dari oksidasi, yang merupakan proses yang dapat merusak kolesterol dan membuatnya lebih mudah menumpuk di arteri.
- Pektin
Pektin adalah jenis serat larut yang ditemukan dalam buah arbei. Pektin dapat membantu menurunkan kadar kolesterol dengan membentuk zat seperti gel di saluran pencernaan, yang mengikat kolesterol dan mencegahnya diserap ke dalam aliran darah.
- Kalium
Buah arbei mengandung kalium, mineral yang dapat membantu menurunkan tekanan darah. Tekanan darah tinggi merupakan salah satu faktor risiko penyakit jantung dan kolesterol tinggi.
Dengan mengonsumsi buah arbei secara teratur, Anda dapat membantu menurunkan kadar kolesterol dan menjaga kesehatan jantung Anda.
Mengontrol Kadar Gula Darah
Buah arbei mengandung serat yang tinggi, sehingga dapat membantu mengontrol kadar gula darah. Serat memperlambat penyerapan gula ke dalam aliran darah, sehingga kadar gula darah tidak naik terlalu cepat setelah makan. Selain itu, buah arbei juga mengandung antioksidan yang dapat membantu melindungi sel-sel pankreas, organ yang memproduksi insulin.
Meningkatkan Kesehatan Otak
Buah arbei mengandung antioksidan flavonoid yang dapat membantu melindungi sel-sel otak dari kerusakan. Selain itu, buah arbei juga merupakan sumber vitamin C yang baik, yang penting untuk kesehatan kognitif. Beberapa penelitian telah menunjukkan bahwa konsumsi buah arbei secara teratur dapat membantu meningkatkan memori dan fungsi kognitif, serta mengurangi risiko penyakit neurodegeneratif seperti Alzheimer dan Parkinson.
Tips Menikmati Manfaat Buah Arbei
Untuk mendapatkan manfaat buah arbei secara optimal, berikut beberapa tips yang dapat Anda ikuti:
Tip 1: Konsumsi Buah Arbei Segar
Buah arbei segar mengandung nutrisi yang lebih tinggi dibandingkan dengan buah arbei yang diolah atau diawetkan. Konsumsilah buah arbei segar sebagai camilan atau tambahkan ke dalam salad, yogurt, atau smoothies.
Tip 2: Variasikan Konsumsi Buah Arbei
Jangan hanya mengonsumsi buah arbei dalam satu bentuk saja. Variasikan konsumsi buah arbei dengan mengolahnya menjadi jus, selai, saus, atau topping untuk makanan penutup.
Tip 3: Simpan Buah Arbei dengan Benar
Simpan buah arbei di dalam lemari es dalam wadah tertutup. Jangan mencuci buah arbei sebelum disimpan, karena dapat mempercepat pembusukan. Buah arbei dapat disimpan selama 3-5 hari di dalam lemari es.
Tip 4: Pilih Buah Arbei yang Matang
Buah arbei yang matang memiliki warna merah cerah dan sedikit lunak saat ditekan. Hindari membeli buah arbei yang masih hijau atau memiliki bintik-bintik putih, karena buah tersebut belum matang sempurna.
Dengan mengikuti tips-tips di atas, Anda dapat menikmati manfaat buah arbei secara optimal dan menjaga kesegaran serta kandungan nutrisinya.
Bukti Ilmiah dan Studi Kasus
Studi ilmiah telah menunjukkan bahwa buah arbei memiliki berbagai manfaat kesehatan, antara lain meningkatkan kesehatan jantung, menurunkan risiko kanker, dan meningkatkan fungsi kognitif.
Salah satu studi yang mendukung temuan ini adalah penelitian yang diterbitkan dalam European Journal of Nutrition. Studi tersebut menemukan bahwa konsumsi buah arbei secara teratur dapat menurunkan kadar kolesterol LDL (kolesterol jahat) dan meningkatkan kadar kolesterol HDL (kolesterol baik). Selain itu, studi tersebut juga menemukan bahwa buah arbei dapat membantu menurunkan tekanan darah.
Studi lain yang diterbitkan dalam Journal of Agricultural and Food Chemistry menemukan bahwa buah arbei mengandung antioksidan yang dapat membantu melindungi sel-sel otak dari kerusakan. Studi tersebut juga menemukan bahwa konsumsi buah arbei secara teratur dapat membantu meningkatkan memori dan fungsi kognitif.
Namun, penting untuk dicatat bahwa masih diperlukan lebih banyak penelitian untuk mengkonfirmasi manfaat kesehatan dari buah arbei. Beberapa penelitian telah menunjukkan hasil yang beragam, sehingga diperlukan penelitian lebih lanjut untuk menentukan efektivitas dan keamanan buah arbei sebagai pengobatan atau pencegahan penyakit.
Meskipun demikian, bukti ilmiah yang ada menunjukkan bahwa buah arbei adalah buah yang sehat dan bergizi yang dapat memberikan berbagai manfaat kesehatan. Menambahkan buah arbei ke dalam makanan Anda secara teratur dapat membantu meningkatkan kesehatan Anda secara keseluruhan.
